小野甚醤油

丹後特産の厳選素材・フルーツガーリックを使用したドレッシングです。
黒ニンニクは甘さと酸味のあるフルーツ味で、そのままでも美味しく、プルーンのような味をしています。
丹後産ニンニクを一ヶ月間醗酵熟成させ成分を凝縮したフルーツガーリックを使うことで、臭いの少ないソースのようなドレッシングになりました。